Cherchez-vous à enrichir votre savoir sur la santé après les fêtes en découvrant des livres qui vous guideront vers un mode de vie plus équilibré et sain ? C’est parti avec avec notre micronutritionniste toulonnaise Sophie Schaeffer💡:
🌟 »Vieillir heureux, c’est possible ! » Du Dr François Sarkozy aux éditions Leduc
« Bien vieillir, ça se prépare jeune » c’est le message positif et optimiste que nous propose le Dr François Sarkozy, pédiatre et titulaire d’un DEA de physiologie respiratoire. Très impliqué dans la prévention santé, il nous rappelle de grands principes, souvent méconnus, d’une routine à adopter dès à présent.
- Bien entendu on commence par la nutrition, puisqu’une alimentation équilibrée reste évidemment conseillée (le fameux régime méditerranéen) mais il développe la notion de Nutritype. Comme pour le sommeil où on parle de chronotype, il est important de bien connaître ses besoins nutritionnels en fonction des moments de la journée. Certains petit-déjeuneront et d’autres se contenteront d’un thé ou d’un café… on ne se force pas ! Si on a envie de tester le jeûne intermittent, une ou 2 fois par semaine, on peut aussi l’adopter… chacun doit trouver son propre rythme selon ses contraintes, ses envies et son mode de vie… pas de dogmatisme !
- Prendre soin de son cœur : on trouve logique de réviser régulièrement sa voiture, mais on ne surveille pas suffisamment son cœur ! Les maladies cardiovasculaires – avec en tête les AVC- sont d’ailleurs la première cause de mortalité chez les femmes. Alors on mise sur une hygiène de vie au top : on arrête le tabac, on évite le sucre, le sel et l’alcool qui favorisent la graisse abdominale et l’hypertension artérielle, et on pratique une activité physique régulière, sans oublier la gestion du stress.
- Le sport c’est bien, mais rester curieux… c’est aussi important afin de solliciter son corps intellectuellement : interactions sociales, sorties, lectures, voyages… Fuir la routine serait un gage de meilleure santé mentale ! Vivre au présent, fuir tout ce qui est toxique, voici encore des clés supplémentaires.
Grâce à cet ouvrage, vous voici en possession des clés pour entretenir votre capital jeunesse, être acteur de votre santé et préparer votre futur !
🥗 »La meilleure façon de manger » de Thierry Souccar, directeur de « LaNutrition » et Angélique Houlbert, diététicienne et nutritionniste, aux éditions Thierry Souccar
Voici un livre qui mérite toute votre attention, tant on entend tout et son contraire en matière de nutrition. Thierry Souccar est le directeur de LaNutrition.fr, le premier site indépendant sur l’alimentation et la santé, Angélique Houlbert est diététicienne nutritionniste.
Il s’agit d’un guide qui vous aidera à privilégier une alimentation saine et équilibrée au quotidien : des informations validées scientifiquement et expliquées de manière simple et précise à la portée de tous.
Ce guide, édité une première fois en 2008, est l’aboutissement de 50 années de recherche en matière de nutrition… une discipline qui nous réserve toujours et encore bien des surprises.
Le contenu du livre est présenté en 4 parties :
- La première partie / A la recherche des équilibres métaboliques, aborde les 10 règles pour équilibrer notre alimentation (limiter les aliments ultra-transformés, notion de densité nutritionnelle, les aliments antioxydants protecteurs, l’équilibre acide-base…)
- La deuxième partie / Les recommandations de MFM explique les différents types de nutriments (des macro aux micronutriments) afin de mieux comprendre comment mieux manger, des boissons aux légumes en passant par les produits laitiers.
- La troisième partie / La meilleure façon de choisir ses produits et planifier ses repas, propose également un focus sur comment bien lire les étiquettes, faire ses courses intelligemment.
- La quatrième partie / Composer des repas qui répondent aux grands piliers métaboliques où vous apprendrez comment, du petit-déjeuner au dîner, préparer des repas équilibrés.
En bref, un livre très instructif qui pourrait devenir votre bible de l’alimentation, truffé de conseils concrets pour adopter une alimentation saine au quotidien… et qui prouve que bien manger n’a rien d’impossible… ni d’ennuyeux !
🚫 »40 idées fausses sur les régimes », du Dr Jean-Michel Lecerf aux éditions Quae
Après les fêtes, seriez-vous peut-être tentés par un (énième et inefficace) régime ? Ce livre est fait pour vous !
Le docteur Jean-Michel LECERF, spécialiste en endocrinologie, maladies métaboliques et nutrition, et qui dirige le centre Prévention santé, longévité de l’Institut Pasteur à Lille, passe pour nous au « crible » de la science et de la médecine les 40 « régimes » les plus répandus, afin de débusquer les nombreuses idées fausses.
Cet ouvrage est unique en son genre, l’auteur nous livre des explications accessibles, de nombreux conseils, et fait un point sur les inconvénients, les risques, les atouts réels de chaque régime.
Quelques exemples cités :
- Idée reçue 3 : plus on réduit les calories, plus vite on maigrit… FAUX ! On oublie définitivement le serpent de mer des régimes.
- Idée reçue 23 : choisir ses aliments uniquement selon leur index glycémique est « La » clé unique de l’équilibre alimentaire… FAUX ! Même si elle permet de faire de meilleurs choix alimentaires, cette approche ne peut résumer toutes les facettes d’une bonne nutrition.
- Idée reçue 31 Le Nutri-Score a tout-bon pour éclairer le consommateur… FAUX ! Prenons le cas des fromages dont la plupart sont D… cela ne signifie pas que les mangeurs D sont de mauvais mangeurs à pointer du doigt, ni qu’il faille interdire la publicité de ces aliments ! De plus, le Nutriscore ne prend pas en compte aujourd’hui l’ultra-transformation !
- Idée reçue 37 Les médicaments contre le diabète et le cholestérol dispensent d’une surveillance alimentaire… FAUX ! L’alimentation reste la première des médecines !
En bref, un livre qui vous permettra d’avoir toutes les cartes en main pour faire les bons choix en prenant en compte variété, modération, sans oublier le plaisir !
🤔Découvrir le monde de la santé à travers la lecture de livres peut non seulement enrichir vos connaissances, mais aussi transformer votre bien-être de façon passionnante et positive ! ….alors très bonne lecture !
Plus d’infos :
40 fausses idées sur les régimes
Vieillir heureux, c’est possible
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