Domaine Peirecèdes et Château la Tulipe Noire : 2 vins de Provence à découvrir
Deux entités, l’une nichée entre Pierrefeu et Cuers à l’orée des Maures, entourée par la garrigue Provençale, le Domaine de Peirecèdes, l’autre en coteaux, en bordure maritime entre Carqueiranne et la Moutonne, caressée par une brise maritime le Château la Tulipe Noire.
Info83 est allé à la rencontre d’Alain Baccino, un vigneron heureux d’être reconnu chez lui, dans le Var. C’est pour lui sa véritable réussite.
Domaine Peirecèdes et Château la Tulipe Noire, des vins de Provence bio en rouge, rosé et blanc, en dénomination de Terroir de Pierrefeu.
Les cépages sont composés de Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren, pour les vins rosé et de Mouvèdre, Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon pour les rouges et de Rolles pour les vins blanc.
Le terroir du Domaine de Peirecèdes et du Château la Tulipe Noire est classé en dénomination de Terroir de Pierrefeu.
La famille Baccino soucieuse de travailler en minimisant l’impact sur la nature, on fait le choix d’une agriculture biologique (Ecocert) depuis 2007.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.
Reportage vidéo : Oriane Deny
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