Interview de Brice Eymard le directeur Général du Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence
Le CIVP (Conseil Interprofessionnel des Vin de Provence) est une association reconnue comme organisme interprofessionnel d’intérêt collectif. Il regroupe les vignerons et négociants des appellations Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence, permettant de renforcer le poids de la filière viticole provençale, d’avoir des moyens d’actions et financiers plus importants et valoriser les spécificités de chaque appellation.
Les vins de Provence devraient quand même arriver à un juste équilibre économique
Malgré la crise sanitaire qui frappe l’ensemble de la branche viticole, Brice Eymard parait inquiet mais pas outre mesure sur la capacité qu’ont ses adhérents pour passer cette pandémie historique. Entre un stock restant de l’année précédente et une petite récolte à venir due à une météo capricieuse, les vins de Provence devraient quand même arriver à un juste équilibre économique.
Attention L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
INFO83 Toulon le 20 mai 2020
