Pour 2023 on veut une meilleure hygiène de vie ! Si on testait le jeûne intermittent ou fasting ?
Le jeûne intermittent, c’est quoi ?
Cela consiste à pratiquer une pause alimentaire de 12 à 16 heures sur les 24 heures que compte une journée. Par exemple, si ce soir vous terminez de dîner à 20h, vous ne recommencerez à manger que le lendemain à midi. En revanche, il est important de continuer à s’hydrater avec de l’eau, des tisanes, ou du thé.
La plupart des personnes sautent le petit-déjeuner car cela convient à leur situation, d’autres font l’impasse sur le dîner. Il n’y a pas de prédispositions pour le jeûne intermittent. On peut d’ailleurs réaliser des cures ponctuelles sur une ou plusieurs semaines ou uniquement jeûner le week-end par exemple. La flexibilité est un avantage du fasting, on l’adapte à son mode de vie ou ses habitudes.
Pourquoi une telle pratique ?
• Il permet au corps de s’auto-nettoyer. Sans rien à digérer, au repos, notre corps en profite pour éliminer ses cellules mal formées, malades ou mortes, génératrices de maladies. On parle d’autophagie.
• Il booste les défenses immunitaires.
• On gagne en énergie.
• Il permet une perte de poids. En effet, diminuer le nombre de repas, ne plus grignoter ou se nourrir au moindre petit creux permet d’absorber au total moins de calories. Pour preuve nos ancêtres les chasseurs-cueilleurs qui ne croquaient pas de céréales au saut du lit et ne dégustaient leur premier repas qu’en milieu de journée. De plus, jeûner met l’organisme en mode « combustion de graisse ».
• Autre intérêt, on agit contre l’inflammation notamment celle dite de bas grade, et on abaisse la glycémie.
Attention, on demande un avis médical avant de se lancer !
Je ne recommande pas le jeûne intermittent aux enfants ni aux ados en pleine croissance. Idem pour les femmes enceintes qui ont besoin de davantage d’énergie pour le développement du fœtus. C’est aussi déconseillé aux personnes qui font de l’hypoglycémie. À ceux qui doivent prendre des médicaments avant les repas ou qui présentent des troubles du comportement alimentaire ou autre pathologie non équilibrée.
Un jeûne qui doit être strict !
On demande parfois si on peut quand même s’autoriser le fameux citron dans de l’eau chaude le matin ? Et bien non, un citron de taille moyenne contient l’équivalent d’un morceau de sucre. C’est peu, mais suffisant pour réveiller la machinerie digestive avec ses sécrétions d’hormones et d’enzymes ! C’est demander au pancréas, qui était au repos, de fabriquer de l’insuline pour faire face au sucre même minime apporté par le citron.
Le jeûne intermittent rend heureux ?
Cerise sur le gâteau, le jeûne agit sur le BDNF, un facteur neurotrophique qui intervient dans la croissance des neurones, la mémoire, les capacités intellectuelles et la bonne humeur. Faites le test ! Pensez à votre énergie et votre joie de vivre en digérant un repas lourd, vous vous sentez toujours fatigué. Maintenant, imaginez que vous avez faim et que vous allez vous mettre à table après le jeûne. Vous vous trouvez plein d’énergie et de bonne humeur.
On mange quoi pour un jeûne intermittent réussi ?
Attention à l’erreur fréquente de manger en plus grande quantité durant la période de prise alimentaire ! On évite de concentrer plus de repas et plus de calories durant l’intervalle où il est possible de manger. D’autre part, pas de restrictions, on est libre de choisir ses menus, mais il faut tout de même privilégier les bons nutriments : des végétaux, des protéines et des graisses de qualité. En d’autres termes, on ne profite pas de ce laps de temps pour se dire qu’on a le droit de tout manger ! Par exemple si vous n’aviez pas l’habitude de prendre une pâtisserie lors du déjeuner, ce n’est pas le moment de commencer !
Il est primordial de s’hydrater régulièrement pendant la période de jeûne. Cela permet à l’organisme d’éliminer les toxines et les déchets ainsi que de réduire la sensation de faim. Mais attention, il ne faut pas boire des boissons sucrées ou des boissons édulcorées. Si on saute le petit-déjeuner, on boit le matin un litre d’eau, de thé vert ou d’infusion.
Bien briser son jeûne pour profiter de tous les bénéfices
Pour qu’il s’inscrive sans effort au quotidien, il faut également savoir le briser de temps en temps. Cela évitque naisse le sentiment de frustration qui risquerait de vous faire tout lâcher. Imaginez qu’on vous propose un petit déjeune de rêve ! Autorisez-vous à craquer sans culpabilité, en appréciant chaque goût et chaque saveur. Savoir jeûner ce n’est pas s’engager dans un régime, c’est plutôt prendre soin de son corps et de son esprit. Il n’existe pas de règle stricte, mais diverses manières de jeûner, à chacun de trouver la sienne !
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