» Le long de la Côte d’Azur » La Meilleure Boulangerie de France dans le Var et les Alpes Maritimes, diffusée du lundi 10 au vendredi 14 novembre 2025 à 18h35 sur M6
La Meilleure Boulangerie de France revient pour sa treizième saison. L’étape dans le Var et les Alpes Maritimes sera diffusée du lundi 10 au vendredi 14 novembre 2025 à 18h35 sur M6. Cette nouvelle édition embarque les téléspectateurs pour une semaine intense le long de la Côte d’Azur. Six boulangeries du Var et trois boulangeries des Alpes Maritimes participent au concours. Des artisans passionnés et créations gourmandes seront à l’honneur.
Bien plus qu’un concours, La Meilleure Boulangerie de France devient une véritable exploration du patrimoine de nos régions. Chaque journée révèle des boulangeries emblématiques, des spécialités locales ainsi que des producteurs qui font rayonner le savoir-faire régional.
Ce road-trip culinaire met en lumière la diversité des terroirs, les producteurs locaux et le patrimoine culturel.
Avec ses rencontres humaines, ses épreuves créatives et ses découvertes gourmandes, cette saison 13 promet un voyage chaleureux et ensoleillé. Une parenthèse familiale, fédératrice, où l’on célèbre les artisans et la gastronomie française. bienvenue dans la saison 13 de La Meilleure Boulangerie de France !
La Meilleure Boulangerie de France : les cinq jurés de l’édition 2025
Bruno Cormerais
Meilleur Ouvrier de France. Il est présent depuis 13 saisons et est le pilier du jury.
Noëmie Honiat
Elle a été révélée par M6 grâce à “Top Chef”. Elle est aussi à l’aise en sucré qu’en salé et c’est avec sa veste de cheffe pâtissière qu’elle part à la découverte des boulangers.
Michel Sarran
Chef étoilé toulousain. Son restaurant “Michel Sarran” a obtenu le Gault & Millau d’or 2025 et a été désigné Meilleure Table de Haute-Garonne.
Chiara Serpaggi
Elle a travaillé avec les plus grands comme Cédric Grolet et Thierry Marx et connaît les secrets de la cuisine française, de la boulangerie et de la pâtisserie sur le bout des doigts ! Elle excelle dans l’art du pochage, véritable signature de chacun de ses desserts.
Danny Khezzar
Finaliste de “Top Chef” saison 14. Il s’est fait remarquer avec sa cuisine audacieuse. Chef au Bay View à Genève où il a décroché 1 étoile au Guide Michelin en 2024, il signe aussi la carte de Monsieur Claude, un bistrot à Rueil-Malmaison.
Une nouveauté dans la compétition
Chaque jour, le jury découvre 2 boulangeries et attribue une note sur :
La première impression
Quel sera le premier ressenti du jury lors de la découverte de la boulangerie ?
Le produit fétiche
Quel est le produit-phare de la boutique, et qui la représentera le mieux lors de ce concours ?
Le pain signature
Celui dont le boulanger est le plus fier, et qui lui permettra de montrer au jury toute l’étendue de son savoir-faire !
Le défi du jury
Ce défi obligera nos boulangers à sortir de leur zone de confort et à être ultra-créatifs !
Intégration d’un produit local dans une création boulangère. Bruno Cormerais sélectionnera le produit en allant à la rencontre des producteurs, ou Noëmie Honiat et Chiara Serpaggi le choisiront elles-mêmes et l’accompagneront de leurs tutos recettes.
L’accord parfait. Le but est de présenter une création boulangère qui s’accordera à la perfection avec une recette salée cuisinée par Michel Sarran ou Danny Khezzar, inspirée de la gastronomie locale.
Le nouveauté : la boîte mystère
Une fois par semaine, les boulangers vont soulever le couvercle de la boîte mystère et découvrir trois ingrédients imposés.
Leur mission est de transformer cette surprise en une création unique et originale à présenter aux jurés.
» Le long de la Côte d’Azur » Découvrez les boulangeries participantes à l’édition 2025 de La Meilleure Boulangerie de France
Lundi 10 novembre 2025 dans le Var
- L’atelier original
Jérémy et Nabil
6 Place d’Armes,
83000 Toulon - Le Four Signois
Christophe et Émilie
2 Rue des Fours,
83870 Signes
Mardi 11 novembre 2025 dans le Var
- Le Four à Pattes
Chloé
2 place Louis Abram,
83136 Mazaugues - La Boulangerie bio de Port-Grimaud
Charly
7 Rue des Artisans,
83310 Grimaud
Mercredi 12 novembre dans le Var
- Maison Nagi
Nagi et Erwan
17 Bd Clemenceau,
83510 Lorgues - Maison Sébastien Leblond
Sébastien et Guillaume
748 Av. du Train des Pignès,
83370 Fréjus
Jeudi 13 et vendredi 14 novembre 2025 dans les Alpes Maritimes
- Panera Boulangerie
Jonathan et Mathieu
14 Bd de Riquier,
06300 Nice - Papy Raymond
Eliott et Sadou
Paul Ricard, 1129 Av. de Fréjus,
06210 Mandelieu-la-Napoule - Boulangerie Alvim
Fernanda et Thiago
8 Rue de la République,
06530 Saint-Cézaire-sur-Siagne
La meilleure boulangerie de France : résultats du concours de la semaine du 10 au 14 novembre 2025
Lundi 10 novembre 2025. C’est la boulangerie le Four Signois à Signes qui remporte la victoire.
Mardi 11 novembre 2025. C’est la boulangerie de Chloé, Le Fours à Pattes à Mazaugues, qui remporte la victoire.
Mercredi 12 novembre 2025. C’est la boulangerie Maison Nagi à Lorgues qui remporte la victoire.
Jeudi 13 et vendredi 14 novembre 2025. C’est la boulangerie Panera Boulangerie à Nice qui remporte le titre de meilleure boulangerie de la Côte d’Azur.
Qui représentera la Côte d’Azur pour cette nouvelle saison de La meilleure boulangerie de France 2025 ?
C’est officiel, c’est la boulangerie Panera Boulangerie qui représentera la Côte d’Azur pour la meilleure boulangerie de France 2025
Un grand bravo à tous les participants !
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