L’UMIH TOUR 83 démarre sa première étape de la tournée 2025 à Saint-Tropez !
La première étape de l’UMIH Tour 83 s’est déroulée à Saint-Tropez, à la salle Louis Blanc, le lundi 7 avril 2025. Cet événement a réuni des professionnels du secteur CHRD (Cafés, Hôtels, Restaurants, Discothèques).
Initiée par Jean-Pierre Ghiribelli, président de l’UMIH du Var (UMIH 83), la tournée a pour objectif d’échanger sur les réalités du terrain. Elle vise à répondre aux besoins des professionnels en les informant sur les outils, formations et accompagnements disponibles. Ces initiatives ont pour but de soutenir à la fois les professionnels du secteur et les jeunes en recherche d’emploi.
Cet événement a rassemblé de nombreux acteurs locaux du secteur élus, institutions et partenaires « Mme Sylvie Siri, maire de Saint-Tropez ; M. Marc-Étienne Lansade, maire de Cogolin ; M. Philippe Leonelli, maire de Cavalaire ; M. François Matton, adjoint au maire de Gassin ; M. Romain Scifo, DDFIP, intervention sur le PGE ; Mme Domitille Lemaire, juge au Tribunal de commerce de Fréjus pour la prévention des entreprises en difficulté ; Major Raphaël Robinet, gendarmerie de Gassin – Saint-Tropez ; Henry Alexandre, président de l’association ADEPAPE », et les partenaires « Promocash, Labelio, Kookabarra et Mat’la ».
Lors de cet événement, nous avons recueilli plusieurs témoignages sur le terrain pour comprendre au mieux leurs ressentis sur l’événement.
Cécile Chaix, gérante de l’hôtel-restaurant La Figuière à Ramatuelle, très attachée à l’UMIH :
« Nous sommes très attachées à l’UMIH, car c’est un organisme qui nous apporte tous les jours des informations très utiles. Ma sœur et moi sommes venues aujourd’hui pour obtenir les dernières informations. »
Sonia Beltramini, gérante de la brasserie Ciao Rino à Saint-Tropez, a salué l’initiative de l’UMIH Tour 83, qu’elle juge utile pour rester informée des dernières informations importantes concernant le secteur de la restauration :
« L’UMIH Tour 83, c’est très intéressant, parce que cela nous apporte des informations très utiles sur la réglementation mis à disposition des professionnels de la restauration. »
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