Un premier concours placé sous le signe de la tradition
Six-Fours-les-Plages a consacré une journée à l’un des plats emblématiques de la Provence. Samedi 29 août, la ville organisait sa toute première Fête de l’Aïoli dans le centre-ville.
Le principal rendez-vous de l’après-midi était le concours d’Aïoli. À partir de 17h30, les participants ont présenté leur propre préparation place Jean Jaurès. Chacun pouvait ainsi partager sa recette et son savoir-faire autour de cette spécialité méditerranéenne.
Pour cette première édition, la Ville souhaitait surtout mettre en avant la gastronomie locale. L’événement mêlait donc cuisine, traditions et convivialité dans les rues du centre de Six-Fours.
Des préparations jugées avant la remise des prix
Après le concours, les participants ont découvert les résultats lors de la remise des prix, organisée à 18h30 rue Picareau. Le gagnant a ensuite été récompensé avant un apéritif offert par la Municipalité.
Cette première édition proposait ainsi un véritable rendez-vous autour de l’aïoli. Au-delà de la compétition, le concours permettait surtout aux participants de faire découvrir leur propre manière de préparer ce plat traditionnel.
La soirée s’est ensuite poursuivie autour de la gastronomie provençale. Un repas consacré à l’aïoli était proposé à 19h30, avant de laisser place à la musique.
Une soirée entre gastronomie et musique
Après le concours, la Fête de l’Aïoli s’est prolongée sur la place des Poilus. Le public pouvait notamment profiter d’un repas autour de l’aïoli, proposé avec un dessert.
Enfin, la soirée s’est terminée en musique avec un concert gratuit du groupe Aïoli. Le groupe provençal était attendu à 21h pour clôturer cette première édition dans une ambiance festive.
Avec cette nouvelle fête, Six-Fours-les-Plages met donc à l’honneur un plat profondément lié à la culture provençale. Une première édition qui aura réuni cuisine, partage et musique au cœur de la ville.
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