La Brasserie Félix et sa cave à vin
Après être parti à la découverte de la cheffe et de l’écailler de la Brasserie Félix, il ne manquait plus que la cave à vin !
C’est Franck qui nous accueille pour nous faire découvrir la carte.
À la découverte de cette cave à vin !
Franck, gérant de la Brasserie, n’est pas sommelier comme il le précise dans la vidéo, mais il avait à cœur de nous présenter la cave à vin de son restaurant.
La Brasserie propose des plats élaborés et diversifiés, quoi de mieux alors qu’une bonne bouteille de vin pour accompagner cela ?
À la Brasserie Félix, la cave à vin est située juste à l’entrée, vous ne pouvez pas passer à côté ! Elle vous propose des vins connus et plutôt classiques qui ne risqueront pas de vous décevoir. Mais vous pouvez aussi y trouver des bouteilles plus originales et prestigieuses qui sublimeront vos grandes occasions…
Des Côtes de Provence au Bourgogne en passant par la vallée du Rhône, vous avez l’embarras du choix à la Brasserie Félix ! Franck nous a aussi fait la présentation de vins plus rares comme une bouteille de champagne l’ « Amour de Deutz » ou de très belles Côtes-Rôtie.
Cette Brasserie au look plutôt traditionnel nous révèle quelques associations originales qui font toute la différence.
Franck sort des sentiers battus : de la viande rouge avec du vin blanc ? En voici une de combinaison originale, et pourtant ça marche à la Brasserie !
Redécouvrez aussi les fruits de mer dont on vous avait déjà parlé. Cette fois-ci associer à une bonne bouteille de vin rouge.
Vous n’aurez qu’une envie à la fin de votre repas : revenir à la Brasserie Félix !
Pour passer un bon moment autour d’un verre ou d’un repas :
Brasserie Félix à Toulon – 29 rue d’Alger.
Du lundi au dimanche de 11h30 à 15h et le vendredi & samedi de 11h30 à 15h puis de 19h à 22h30
📞 04 94 09 15 07
INFO83 est allé faire un tour à la Brasserie Félix, découvrez les reportages vidéo ici
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