Foire à l’Ail à l’Oignon et au Boudin
dimanche 30 août 2015 de 9h à 19h, centre ville de La Garde
Entrée libre – Animations et parkings gratuits – Nombreux points de restauration commerces et stands.
Foire à l’Ail à l’Oignon et au Boudin : escapade gourmande
Finissez l’été sur une note gastronomique au contact des goûts et senteurs de la Provence.
Tresses d’ail, oignons doux de La Garde, boudins à l’oignon, aux pommes, charcuterie, fromages, vins… Tous ces trésors de la région vous attendent pour faire de ce dernier dimanche du mois d’août, une journée de plaisir.
Un peu d’histoire…
Depuis 1874, le 1er septembre, une foire permettait aux agriculteurs d’écouler leurs productions de fruits et légumes dont le célèbre oignon doux de La Garde. Sa conservation étant limitée dans le temps (août-novembre), le charcutier du village avait décidé de faire le fameux boudin aux oignons un peu plus en avant dans la saison. Ancienne foire aux bestiaux, aujourd’hui la Foire à l’Ail se tient le dernier dimanche d’août.
PROGRAMME
Inauguration : à 11h15 sur le parvis de l’Eglise de la Nativité pour la traditionnelle bénédiction de la Foire. En présence de Monsieur le Maire et des élus.
Concours du meilleur aïoli : proclamation des résultats en salle Mussou, lors du vin d’honneur à la suite de l’inauguration.
Gastronomie : avec des stands dédiés aux métiers de bouche : ail, oignon, légumes, boudin et charcuterie, volailles, nougat, fruits et légumes séchés, fromage divers, biscuits provençaux et pain d’épices, fougasse, boulangerie, bières, épices, confitures, miel et dérivés, produits et spécialités des régions, huile d’olive, tapenade, anchoïade, condiments…
Artisans et artistes proposeront leurs créations : poteries culinaires, décoratives, peintures, savons et senteurs, bijoux or, argent, pierres semi-précieuses, livres, cuir sous diverses formes, coutellerie, objets en verre
décorés, tissus provençaux, pierres précieuses et semiprécieuses, art indonésien, tibétain, asiatique, africain…
Vide-greniers : toute la journée avenue Sadi Carnot
Pour les enfants :
> Aqualagarde avec de nouveaux jeux rafraîchissants, place de la République. Venez nombreux en maillot découvrir l’aire de structures gonflables aquatiques pour tous, avec même un mini toboggan baby… Bains de soleil et bar à eau offerts.
> Manèges, pêche aux canards pour les tout petits (payant), parking des élus
Tout est réuni pour que vous puissiez passer un dimanche gastronomique et animé, en famille ou entre amis.
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