Chocolats de Pâques : une tombola pour tentez de gagner un œuf géant en chocolat de 4 à 5 kg !
Après la galette des rois en janvier 2023, nous retrouvons le sympathique artisan boulanger pâtissier, Antoine Debeaumont, installé aux Sablettes à La Seyne/mer dans le Var, qui nous présente ses chocolats de Pâques de fabrication artisanale.
A quelques jours de Pâques 2023, INFO83 est allé faire un tour dans cette pâtisserie artisanale et a souhaité découvrir les réalisations autour du chocolat. Antoine Debeaumont nous a fait découvrir quelles sont les étapes de fabrication du chocolat et la réalisation d’un moulage en chocolat.
Déjà la vitrine de la Maison Debeaumont regorge de poules, d’œufs, de poissons, de cloches en chocolat et aussi de lapin en chocolat ! Des belles et bonnes idées ! de cadeaux de Pâques … Du quoi se régaler pour les fêtes de Pâques.
Le plus impressionnant c’est son œuf géant à gagner, avec un ticket de 3,50€. Le tirage au sort est prévu samedi 8 avril 2023, alors si vous passez aux Sablettes, allez faire tour à La Maison Debeaumont !
Découvrez le parcours exceptionnel d’Antoine Debeaumont, artisan boulanger-pâtissier à La Seyne-sur-Mer dans le Var.
Formé en cuisine au lycée hôtelier du Touquet, dans le Pas-de-Calais, Antoine Debeaumont se découvre une passion pour la pâtisserie. Il commence sa carrière comme commis pâtissier dans un palace parisien avant de travailler dans un concept-store à Aix-en-Provence et un restaurant chic à Marrakech.
En 2018, il réalise son rêve en créant sa propre pâtisserie, la Maison Debeaumont, aux Sablettes. Il suit alors une formation de boulanger pour devenir artisan boulanger-pâtissier.
Antoine Debeaumont est constamment en quête de perfectionnement et d’innovation. Il utilise la méthode Respectus Panis pour ses pains au levain naturel à fermentation lente, en sélectionnant des blés cultivés de manière raisonnée ou biologique.
Maison Debeaumont
Boulangerie-Pâtisserie
2379, la porte du soleil
Quartier Les Sablettes
83500 La Seyne-sur-mer
04.94.98.11.14
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